Gärständer

Bei uns werden auch „Zigarillos“ produziert. Das ist eine für ein Fass eher untypische Form. Der Wein entfaltet sich in diesem Produkt anders als in einem typischen Fass, da im Vergleich zur herkömmlichen Produktionsweise, weniger Wein mehr im Kontakt zum Holz steht. Dadurch bekommt der Wein ein kräftigeres Aroma und einen besseren Holzgeschmack. Anhand dieser Produkte kann man die Flexibilität und Individualität der Fassbinderei Schneckenleitner erkennen.